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- Description
- Spécifications
Le souffle précis d’une cuisson maîtrisée
Discrète, puissante et fiable, la pompe VITALID est l’élément central de la création de dépression naturelle contrôlée. Elle allie robustesse, efficacité technique et respect strict des normes alimentaires.
Matériaux techniques & lavabilité complète
- Fabriquée en ABS et polycarbonate (PC), la pompe est solide, légère et résistante à la chaleur.
- Conçue pour être entièrement lavable en interne selon le Guide VITALID, elle :
- Permet l’élimination régulière des bactéries et résidus de vapeurs grasses
- Préserve l’hygiène sur le long terme
- Utilise des plastiques certifiés sans migration ni odeur
- Facile à entretenir – lavable intérieurement
- Zéro prolifération bactérienne – zéro résidu piégé
Résistance thermique & robustesse
- Résiste aux ambiances chaudes des cuisines (cuve chaude, vapeurs)
- Boîtier non déformable, ni altérable par l’humidité ou les variations de température
- Composants internes protégés – durée de vie testée jusqu’à 200 h de cycles
- Usage intensif sans perte d’efficacité
Dépression préréglée
- Calibrée automatiquement pour générer une dépression de –45 à –65 kPa, idéale pour la cuisson basse température rapide
- Pas de réglage manuel – précision intégrée
Arrêt automatique intégré
- S’arrête seule dès que la dépression cible est atteinte
- Évite la sur-aspiration et prolonge la durée de vie
- Économie d’énergie & sécurité renforcée
Autonomie & recharge
- Batterie lithium-ion 18650 – 1200 mAh
- Recharge par câble USB (fourni) – temps de charge ~4 h
- Autonomie : plus de 35 min d’utilisation continue ou ~70 cycles
- Pratique & durable – fonctionne en toute autonomie
Puissance & légèreté
- Aspiration de 5 L d’air/minute
- Poids léger (220 g) mais résistante aux chutes
- Légère comme l’air, avec la puissance d’un souffle maîtrisé
Certifications & garantie
- Conforme CE, FCC, ROHS, EMC, KC
- Fabrication certifiée ISO 9001:2015 (audits SGS)
- Garantie 2 ans, pièces et fonctionnement
- Technologie certifiée, testée et sécurisée
